趣味がないならパンを作ってみたら!?

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あなたは趣味はありますか?

あるのであれば素晴らしいですね。
仕事以外に何か打ち込めるものがあるのは素敵です。

無い人もぜんぜん問題ありません。趣味がない人の方が大半でしょう。
自分もスポーツやろうかなあと思っても億劫だし
お金かかるのはやだなーと思ってしまいます。

・・・何より時間がないですからね。



30代超えてからあらためて何か趣味を始めてみようと思うと
うーんなににしようかなーと考えてしまうかもしれません。


そこでパン作りってどうでしょうか?

去年ホームベーカリーを買ったんですが
思った以上にすごく簡単に作れるしおいしいんです!
しかも安い!←これ大事!!!
しかもしかも家族の人も喜んでくれるかもしれません。

なんでホームベーカリーにはまったのか

去年たまたま奥さんの親戚の家に行ったんです。
その時に出してくれたパンがもちもちしててめちゃうまかったんです。

そんで聞いてみるとホームベーカリーで作ってるんだと。

それまでは奥さんがホームベーカリーどう?っと聞かれても
なんの興味も持ってませんでした。

だいたい本体価格は高いし家で作ったって数十円の節約にしかならないし
そんなので作ったってお店で買う方がおいしいに決まってんだろ!
っと思ってました。

まあ、当時の僕はバカでしたね...。

ホームベーカリーで作ったものを食べてみると
出来立てってこんなにもうまいのか!と感動してしまいました。

どうやって作るの?

自分が買ったのはこれです。


作り方の説明書が入ってるので作るのは安心です。

よく作るのは全粒粉パンです。
全粒粉は栄養価が高くビタミンも多く入っています。
詳しくはググってみてください。

今はもっぱら全粒粉パンしか作っていません。

レシピはちょっとアレンジしてるのですがこんな感じです。
1斤
強力粉 175g
全粒粉 75g
砂糖 30g
バター 10g
塩 3g
イースト 3g
水  150ml

でこれらの材料をどかどか入れてボタンをぽちっと押せば
7,8時間後には完成して、すっごくお手軽です。


だいたい寝る前にセットしておけば朝には焼けています。

ちょっと想像してみてください。
朝起きるのと同時にパンの焼けるにおいがするんですよ!
初めてつくった時はなんてぜいたくな時間なんだ!と思いましたよ。


いい写真がないんですが作ってみたのがこれ
レシピをアレンジして全粒粉50%です。
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全粒粉の割合を増やすとふくらみが悪くて
この写真は見栄えが悪いです....。

ですが強力粉の割合を増やすともっとふわふわになります。

こんな風に市販の材料の割合を変えられるのがいいんですよねー

 

材料はどこで買うのか?

そんでじゃあ材料はどこで買えばいいのか?と思います。
スーパーなどでも買えますが富澤商店はおすすめです。
tomiz.com

もうねパンを作ってなかったら富澤商店なんて知りませんでしたよ。
ここでパンに必要な材料は全部そろいます!

小麦粉の種類もたくさんあってかなりわくわくしてしまいますね。
パン用粉(強力粉) | お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店TOMIZ(富澤商店)通販サイト

だいたい材料も1000円くらいで5斤分くらい作れてしまいます。

自分はアレンジしてミックスシードなど入れてます。
tomiz.com

どのホームベーカリーがいいの?

ホームベーカリー自体はピンきりなのですが
だいたい1万数千円になってくるといろいろ機能がついてきます。

全部使うかと言われるとそうでもないので
まず1万円弱くらいの買って試してみた方がいいでしょう。

 
パンは作ってみるとなかなか楽しいですよ。
料理好きだったり、理科系で実験やってた人などにおすすめです。




 

数学検定落ちてました

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今週末の日曜日に数学検定がある。

そういえば前回の結果を更新するのを忘れていたけど、もちろん不合格でした。

まあ1次試験くらいは受かってるかなーと思ったけどダメ。

しょうがない。


でこの1ヵ月半テキストをやりなおしてみた。
新しく買ってみたテキストがこれ。なかなかいい。

やっぱちゃんと勉強する時間が電車の中しかないから
書いて覚えることができない。

なんどもなんども読んで頭にたたきこんでます。
今回は受かるといいな。


で ふとtwitterをのぞくとこんなtweetが。

うん これほんとにそう思う。
仕事でデータ分析のことが存分にできてれば数学検定は受けてないかもしれない。

(自分は大学時代ちゃんと数学ができなかったのが心残りでもあるのでやってるけどね)

データ分析の案件に滑り込むためになんとかもがいてるんだよな

「ナショナル麻布」スーパーマーケットは異次元な空間でした

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3連休はほんとに暑かった。

奥さんの用事のために、奥さん+娘+犬を連れて
高速を使って皇居周辺へ行ってきた。
いやー公園の中でも暑かった。

一緒に連れてった犬もずーっとはーはー言ってた。


その帰りに奥さんが広尾によりたいというので行ってきた。
数年前ちょっとでも外国気分を感じたいと
思って広尾周辺にアパートを借りてたんだと。


で、とあるスーパーによった。

自分も1、2回行ったことあるくらいなんだけど
高級スーパー「ナショナル麻布」に行ってきた!!

今回は初めて車で来たんだけど、
まじですげーなこのスーパー!



駐車場の入口を通されて、スーパーの係員?のような方に
ここに止めてくださーいと言われたあとは、
なんとそのまま車のキーを車内に置いておいて
係員がそのまま運転して駐車してくれるのだ!!



事前に知ってたとは言えすげーなと思ったんだけど、
それもそのはず・・・・・・




駐車してる車を見てみると、
ベンツ、ポルシェ、(車高の高い)ポルシェ、BMWアウディ、レクサス・・・・
といった高級車ばかり!



やっと国産車が来たと思ったらエルグランドとか。。。


そんな高級車の近くで駐車なんてしたくねーよ。。。



そんな高級な車の中で、係員さんは中古40万で買った日産マーチを置いてくれた。
20年以上前の古いマーチを高級車の横に置いてある風景といったら
なんとも言えなくなった(笑)。

車を入れてくれるサービスはホテルだけかと思ったけど
高級感を感じれて楽しかった。




そんでお店に入ってみたけどすごいな。
どれも普通のスーパーの約2倍。

バナナは250円、ブロッコリー250円、卵10パック280円くらい。。。
といった感じでかなり高い。

でも海外でしか買えない製品も扱ってて
たまに物色するにはかなりおもしろいです。

ここでしか見たことないんだけど
ピーナッツバターを原材料入れてしぼって作る機械がある。
これかっておけばよかったなーと後悔。

しがないインフラエンジニアには異次元空間にいるようでした。


そんで買い物も終わって車を出そうと
駐車料金を確認。

「30分で500円とのこと」

1時間で1000円か!


・・・まあそんなもんだよね。



でもまた行ってみたいなー


日本珈琲貿易 スキッピー スーパーチャンク340g

日本珈琲貿易 スキッピー スーパーチャンク340g

「Pythonで動かして学ぶ! あたらしい機械学習の教科書」を読んでみた。いい本!

最近機械学習系の本を読んでいる。

どこかのqiitaですすめていたので購入。

機械学習の理論的説明とソースコードの例があって
とても学びやすい。

さらに後半はディープラーニングの解説とソースコードがあって
とても良い。

また読み直して写経したい本でした。

機械学習やデータ分析の分野はものすごく範囲が広い。

なんとはなくだけど著者も膨大な分野のどこを削って
どこを凝縮して書こうかと悩み悩んだ末の本じゃないのかなと
感じてしまった。

どうだろうね。

シェルで最後に改行の無いファイルを読むと最後の行は読み飛ばされる

たまーにあるんだけど
windowsで作ったファイルをlinuxで読み込むと
BOMが入ったり、末尾に改行がなかったりする。

その末尾の改行がないファイルを読み込むと
最後の行が読み飛ばされることがあった。

気づくまですげーめんどくさかった。。。


まあ解決方法はここをみればOK
qiita.com

while read LINE || [ -n "${LINE}" ]  # || [ -n "${LINE}" ] は末尾に改行がないときのため
  echo ${LINE}
do < ${FILE}

詳解 シェルスクリプト

詳解 シェルスクリプト

シェルプログラミング実用テクニック

シェルプログラミング実用テクニック

「ITエンジニアのための機械学習理論入門」を読んでた

ITエンジニアのための機械学習理論入門

ITエンジニアのための機械学習理論入門

最近機械学習系の本を読んでる。

この本は去年読んだ本なんだけど
思い出したのでブログにのっけておく。

まあ可もなく不可もなくって感じだった記憶がある。

理論面から解説してるので
たしかに理解しやすいけど、
ソースコードがたしかなかったはず。

なので実装には別の本が必要。

curl でURLのファイル存在確認をするには

これでOK

curl -LI http://google.com/

# いろいろ返ってきますがリクエストの結果が返ってきます
HTTP/1.1 200 OK
Date: Tue, 10 Jul 2018 07:39:16 GMT
Expires: -1
Cache-Control: private, max-age=0
Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1
P3P: CP="This is not a P3P policy! See g.co/p3phelp for more info."
Server: gws
X-XSS-Protection: 1; mode=block
.........................

qiita.com

新しいシェルプログラミングの教科書

新しいシェルプログラミングの教科書

正規表現を確認するのに便利ツール

正規表現を確かめるのに
このサイトは便利だった。

regex101.com


ログをパースするとかけっこう悩むんですよね。


他にも探してみるといろいろありました。
regexper.com
qiita.com
regex-testdrive.com

やっぱ自分は最初のサイトの方が使いやすいかな。



詳説 正規表現 第3版

詳説 正規表現 第3版

正規表現技術入門 ――最新エンジン実装と理論的背景 (WEB+DB PRESS plus)

正規表現技術入門 ――最新エンジン実装と理論的背景 (WEB+DB PRESS plus)

アメリカには積分コンテストなんてあるんだ

Some Math

数学が好き。

といっても素人に毛が生えたくらいだけど。

大学で数学科に行ってしまうレベルや
コアに数学をやってる人に比べたら大したことありません。

でも数学は割と好きなんです。

MIT integration Bee

で たまたまこんなサイトを見つけた。
www.mit.edu

MIT マサチューセッツ工科大学でやってる
積分計算のコンテストだそうです。


問題が上掲のサイトの下の方にあるんですが
いやー解きたくなる衝動がこみあげて
ドキドキしますね!!!


たぶん取り組んだらぜんぜんわからないんだろうけど。


こう無機質に数式だけでーんと書いてるだけでわくわくしてしまいます。

Youtubeでも公開してるみたい。

MIT Integration Bee 2015


こういう環境っていいな

こういう数学ができる人がさらに楽しめる環境っていいですよね。

なにも調べないで言いますが
なんだろう、日本って
頭がいい人がカッコ良くない感じがしてしまい残念です。

マンガやアニメでも主人公があんまり勉強得意じゃないケースが
少なくないような気がします。


でも得意な人はこういう風に
競技みたく取り組める環境があるのはすごくいいなーと思いました。


ソースは忘れましたが
アメリカの大学の数学科を卒業すると
年収はかなり高い(2000万くらい?)だとか。


stackoverflowの数学版

あとstackoverflowの数学版もあるのを見つけました。
ざっと見てても面白いな。

math.stackexchange.com


北欧式 眠くならない数学の本

北欧式 眠くならない数学の本

「できる」コンサルタントと「できない」コンサルタント

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もう10年も前だろうか。

自分が20代だった時に何かのツテでプログラミングスクールに行ってたことがあった。

PHPかなんかを使ってwebアプリを作るというもの。

そんでそのスクールはどこかのビルの一室を借りて運営しており
その運営者の方は知り合いなのか知らないけど
たまに「起業セミナー」?として知り合いの起業コンサルタントが来て
webサービスの作り方とかをたまに開いていた。

自分も当時はwebサービスの作り方に興味があったし
コンサルタントってどういうことを話すのかな?とも
興味があった。

この時だけではないが、この時も通して
適当なことを言ってるコンサルタント
おお!と感心することを言うコンサルタントがいるのだなと
良くわかったことを書いてみる。

いわゆる「できる」コンサルタントと「できない」コンサルタントだ。

「できない」コンサルタント

良く言われることだが、
起業にしろwebサービスにしろ何を作るのかと言うと

悩みを解消することを目的にしろ!

と言われる。


そのセミナーで起業コンサルタントが言ってたことは

「無いと困るものを作れ!」

だと。


無いと困るものを作ればそのサービスは継続的に使われるから
会社が倒産することは無い、だと。


自分はそれを聞いててふと知る限りのwebサービス
思い浮かべてみて、すごくモヤっとしてしまった。


Facebook以前はFacebookが無いことに困っていたのだろうか?
twitter以前はtwitterが無いことに困っていたのだろうか?


そう思ったのでそのコンサルタントに聞いてみた。

「ではなぜFacebooktwitterはうまくいったのでしょうか?」


そのコンサルタントは答えたのが確かこうだった。

Facebookは友達との繋がり欲求を捉えてそれに答えていたのです。またtwitterもブログほどでは無いけどちょっと話したい欲求に答えていたのです。」

と答えていた。


うーんすごく後付けのような答えだなと心の中で思った。。。

おそらくだけども、友達との繋がりがインターネット上で繋がることで面白いなと思った人が増えて、それに影響されていった人が増えたからだろうかなと思ってる。

twitterも似たような感じじゃ無いだろうか。


たぶん自分の考えは的外れかもしれないと思うけど、
言いたいのはそこじゃ無い

と言うか、なぜ流行ったのかとか成功した要因の正しさはどうでもいい。


すごくモヤっとしたのは「無いと困るものを作れ」とか
他人の受け売りのようなどっかで聞いたような回答をしていたことにモヤっとしてしまったのだ。


おそらくこのコンサルタント
自分で考えて産み出した言葉じゃねーなと・・・。


無いと困るものなんてすぐにわかったら
誰かがソッコーで作ってるだろう。

需要をどうやって作るのかとかそこまで深く考えてなかったのだろうか。

まあ、そのコンサルとして伝えたかったこと
得意なことは他にあったのかもしれないし
本人にとっては重要で無いことだったのかもしれないから
あんな答え方をしてたのかもしれない。

「できる」コンサルタント

そんで別のセミナーかなんかにいった時、
別の起業コンサルタントの話を聞く機会があった。

その時ちょっとしたアイデアを持ってたので
それがどう思うかを聞いてみたのだけど、
その回答がとても印象的だった。

あなたが家を出てこの会場に来るまでに
たくさんの数の広告を見ているはずだ。
でも、あなたはそれに興味を持たなかったし
もちろん購入にも結びつかなかった。
それは何故だろう?と自分に問いかけた方がいい。
その広告にあるような悩みを持つこともなかったわけだし
購入に至らない壁は何だろうか?
それが実は本質的なことだったりすることが多い。
例えば会社で働いてて業務が楽になるサービスだと
思って上司に提案しても却下されてしまうことがあるかもしれない。
その時そのサービスがマーケットにフィットしてないのでは?と言うより、
上司の承認を取るのが煩雑だったり、上司をどうやって説得するかのテクニックの方が壁であり、むしろそれが思もいもよらないニーズなのかもしれない。
あなたのアイデアがいいかどうかはわからないけど、
サービスを使うアクションに到るまでのステップを細かく観察してみた方がいい。

みたいなことを話してくれて
目から鱗が落ちる思いだった。

結局のところ自分のアイデアの回答では無いけど
おそらくアイデアの良さでは無いのだろう。

すごく細かく一歩深く考えることが大事なのだと
とても印象に残ったコンサルタントでした。


おそらくだけどもこのコンサルタント
自分ですごく考え抜いて自分のサービスをすすめて来たのだろう。


やっぱ自分の頭で考えて自分の言葉をつむぎ出すのが
人に響くのだなと思った出来事でした。